やさしい甘み♡簡単チーズケーキの画像

Description

キビ砂糖を使って、甘さ控えめだけど、コクのあるチーズケーキ!

材料

2個
200g
※生クリームを控えたい時は、水切りヨーグルトと半々で!
(100gと100g)
砂糖
50g
大さじ4
レモン汁
大さじ1
あれば・・・
バター
30g
ビスケット または、クッキー
70g
 

作り方

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    土台作り(なくてもOK)
    バターを耐熱容器に入れ、レンジ600wで20秒!そのまま放置して、自然に溶かす。

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    ビスケットは、めん棒で粉々にする。ジップロックでもよいし、すりこぎに入れて上から押しつぶしても早い!

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    1、の溶かしバターに加え、混ぜる。

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    オーブンシートを敷いた型に、敷く。※今回は、ダイソー「アルミパウンド型S」を3つ使用。お好みの型で~

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    次に生地つくり(こちらは、必要 笑)
    フードプロセッサーで、時短!卵2個を、30秒かき混ぜる。

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    生クリームと砂糖を入れて、さらに30秒。

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    クリームチーズを入れて、さらに30秒。

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    薄力粉とレモン汁を加えて、さらに30秒で、生地OK

  9. 9

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    生地を流す。
    3等分したので、①普通の②ジャム入り③抹茶入り

  10. 10

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    抹茶は、生地を1/3残しておいて、よく混ぜてから、生地を流す。
    ジャムは、直接入れて、スプーンで軽く混ぜる。

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    170度のオーブン(予熱なし)で、40分焼く。焼きあがったら、粗熱が取れるまで、オーブン庫内で放置。

  12. 12

    出来立ても美味しいですが、一晩冷蔵庫で寝かせたものも美味しい♡いっぱい作って、冷凍保存もOK

コツ・ポイント

混ぜれば大丈夫!

このレシピの生い立ち

バレンタイン、ホワイトデーに作ったクッキーや、生クリームを活用!
レシピID : 5514982 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ロマンスディレクター
生クリヨーグルト半々で^^さっぱり甘さ控えめで美味しかったです

さっぱりとね〜美味しそう♡作っていただきありがとう(^^)