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✿洋風❀ハーブ薫るポークの✿冷やし麺

✿洋風❀ハーブ薫るポークの✿冷やし麺の画像

Description

これからの季節は冷やし麺✿❀✿ビールにも合います♪女性にも好評で、サラダ感覚で食べられます（＊＾＾＊）

材料 （２人分）

（冷やし）中華麺
２玉
豚ロース塊
４００ｇ
○白ワイン
５０ｃｃ
○ハーブソルト
６振り
アスパラ
３分の１束
トマト（小さめ）
３分の１個
茹で卵
２分の１個
◎砂糖
小２強
◎合わせ味噌（だし入りＯＫ）
小２
◎生姜（摩り下ろし）
小２分の１
◎米酢
大１
◎白すりゴマ
大１
◎マヨネーズ
大２強
レタス
２枚

作り方

  1. 1

    写真

    豚塊は６０分熱湯で茹でる。

  2. 2

    写真

    冷めたらジップロックに○入れて、豚塊を入れて一晩寝かせる。翌日使う時にスライスする。←今回使用するのは３分の１程度

  3. 3

    写真

    アスパラは根元を切り落とす。長さを３等分にして、塩茹でする。トマトはくし型に切る。ゆで卵は輪切りに切る。

  4. 4

    写真

    麺は２～３分、記載の茹で時間茹でて、冷水で洗ってしっかり水気をきる。お皿に入れたら、周囲にレタスの千切りを飾る。

  5. 5

    写真

    こんな感じに他の具財も飾る。

  6. 6

    写真

    ◎でドレッシングを作る。

  7. 7

    写真

    ドレッシングをかけたら出来上がりです(^。^")

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

ビールに合う冷やし麺ということで、ハーブが香るサラダ風麺にしました（ｙ＾＾ｙ）これなら、飲みながらでも安心して食べられます(^^")

このレシピの生い立ち

ドラフトワンに合うレシピということで、記念に冷やし麺のレシピも考えてみました(／。)
レシピID : 551745 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

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✿洋風❀ハーブ薫るポークの✿冷やし麺
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