チキンのカルボナーラ風チーズクリーム♡
♡мiчаⅵ♡⋆
作り方
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鶏肉は厚さを均等にししっかり目に塩コショウしておく
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フライパンにバター(小さじ2)と油(小さじ1程)を熱しニンニク、玉ねぎ、ベーコンをじっくり炒める
途中しめじも追加
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玉ねぎがしなっとしたら１回火を止め小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるよう絡める。火をつけ↓
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混ぜながら煮てとろみがついてきたら完成♡
味見して薄ければ塩胡椒
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焼けたら切り分けてお皿に乗せ先程のカルボソースをたっぷりかけて完成♡
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ブラックペッパーやパセリをかけて召し上がれ♬
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※ソースは多めなので余ったらペンネやじゃがいも、ブロッコリー、パスタに合えたり色々使えますよ♡
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ペンネにかけ、チーズを乗せてチンしてみました♡
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コツ・ポイント
クリーム系は我が家は必ず醤油を入れます
味がしまってとっても美味しいです
薄味が好みの方は調節しながら作ってみてください♡
味がしまってとっても美味しいです
薄味が好みの方は調節しながら作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
チキンにカルボソースって絶対美味しいだろうな♡と思い作ってみました♡しっかりおかずにしたかったので味もご飯に合うようにしっかり味です♡
♡мiчаⅵ♡⋆
