◇ あんかけ焼きそば

◇ あんかけ焼きそば
簡単なのに本格的なあんかけ焼きそばです✨

材料 (4人分)

焼きそば
4玉
豚もも薄切り肉
200g
シーフードミックス
1袋
小松菜
1束
にんじん
1/3本
ゆでたけのこ
1個
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)水
1カップ
(A)しょうゆ
大さじ2
(A)酒
大さじ1
(A)砂糖
小さじ1
(A)塩/コショウ
少々
適量

作り方

1

豚肉とタケノコは食べやすい大きさ、小松菜はざく切り、にんじんは短冊切りにします。

2

鍋に油をひき、つぶした生姜を炒めます。そこに豚肉、シーフードミックス、小松菜、たけのこ、にんじんの順に加えて炒めます。

3

あんの材料(A)を加えて、煮たったら水溶き片栗粉回し入れます。

4

写真

別のフライパンで、たっぷりの油で焼きそばをカリカリに焼きます。

5

焼きそばにあんをかけて完成✨

コツ・ポイント

焼きそばはたっぷりの油でカリカリに焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

母から教わった家族みんな大好きなあんかけ焼きそばです(*´∇`*)
レシピID : 5571105 公開日 : 19/03/27 更新日 : 19/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/11

写真

あり合わせの野菜とお肉のみですが簡単に美味しく出来ました!感謝!

猫のミイヤ

麺もカリカリでおいしそうです!れぽありがとうございます^^

19/04/18

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。残った野菜の処分もできました

ぱくちーちゃん

良かったです!つくれぽありがとうございました(*´ω`*)