簡単☆切り昆布の煮物の画像

Description

ミネラルや食物繊維たっぷり!豆腐も使用しているのでヘルシーかつカサ増しできます♪味付けもめんつゆベースなので簡単!

材料 (3〜4人分)

切り昆布
1パック
1/2本
だしの素
小さじ1
300g
500cc
砂糖
小さじ1
めんつゆ
お大さじ2

作り方

  1. 1

    切り昆布は水でよく洗い食べやすい長さにザクザク切る。

  2. 2

    人参を短冊切りにする。
    千切りでもなんでもいけます!

  3. 3

    鍋に人参と水、だしの素を入れて蓋をし、人参が柔らかくなるまで中火で煮る。

  4. 4

    切り昆布と一口大に切った豆腐、砂糖、めんつゆを入れてさらに煮詰める。味がしみこんだら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昆布よりも切り昆布の方がクセが弱いので、食べやすく子どもにも好評♪
豆腐をがんもどきなどに変えても良いかと思います(^^)
レシピID : 5590032 公開日 : 19/04/06 更新日 : 19/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
まめ郎
冷凍豆腐を使いたい&いつもと違う切り昆布の煮物を作りたい。豆腐入りもボリュームたっぷりで良いですね。和風おかずの小鉢にぴったり★
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んりおか
調味料も少なく簡単にできました♫

美味しく作って頂きありがとうございます☆ぜひまたどうぞ♪

初れぽ
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homari。
しめじをプラスして煮込みました。美味しく出来ました。ありがとです

美味しく作って頂きありがとうございます♪しめじもいいですね☆