スロークッカーでほったらかしカレー

スロークッカーでほったらかしカレーの画像

Description

骨つきチキンカレーが簡単にできます!
市販のカレールウに固形スープの素とローリエを足すことによって、ワンランク上の味へ。

材料 (4人分)

2個
500gぐらい
固形スープの素
1個
ローリエ
1〜2枚
800ml
1〜2欠片

作り方

  1. 1

    玉ねぎ2個をくし形に切る
    じゃがいも2個、にんじん1本乱切りする

  2. 2

    ティファールでお湯800mlを沸かす

  3. 3

    「煮込み名人」の中鍋(直火OK)に、
    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れる
    鶏手羽元500gを入れる(今回はひき肉)

  4. 4

    2、で沸かしてお湯を上からかける

  5. 5

    写真

    固形スープの素1個、ローリエを1枚足し、火にかける
    沸騰させてアクをとる

  6. 6

    写真

    アクを取ったら、カレールウを割り入れ、
    スロークッカーに移し、強で2時間スイッチを入れる

  7. 7

    チョコレートを隠し味で入れる場合は、ルウと一緒に1〜2欠片入れる

  8. 8

    2時間後、ローリエを取り出し、混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

直火にかけてからスロークッカーに移すので、2時間でお肉ホロホロのカレーができます。

このレシピの生い立ち

こどもが小さいので、ほったらかしにできるスロークッカーを愛用中です。
レシピID : 5602215 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/14

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