スロークッカーでほったらかしカレー

スロークッカーでほったらかしカレー

Description

骨つきチキンカレーが簡単にできます!
市販のカレールウに固形スープの素とローリエを足すことによって、ワンランク上の味へ。

材料 (4人分)

玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
にんじん
1本
鶏手羽元
500gぐらい
固形スープの素
1個
1〜2枚
800ml
チョコレート
1〜2欠片

作り方

1

玉ねぎ2個をくし形に切る
じゃがいも2個、にんじん1本乱切りする

2

ティファールでお湯800mlを沸かす

3

「煮込み名人」の中鍋(直火OK)に、
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れる
鶏手羽元500gを入れる(今回はひき肉)

4

2、で沸かしてお湯を上からかける

5

写真

固形スープの素1個、ローリエを1枚足し、火にかける
沸騰させてアクをとる

6

写真

アクを取ったら、カレールウを割り入れ、
スロークッカーに移し、強で2時間スイッチを入れる

7

チョコレートを隠し味で入れる場合は、ルウと一緒に1〜2欠片入れる

8

2時間後、ローリエを取り出し、混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

直火にかけてからスロークッカーに移すので、2時間でお肉ホロホロのカレーができます。

このレシピの生い立ち

こどもが小さいので、ほったらかしにできるスロークッカーを愛用中です。
レシピID : 5602215 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/14

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