✿簡単✿生たけのこ✿ゆでかた✿下ごしらえ
殿すけ
作り方
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1
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外の皮を3～4枚はがす。
先のほうを切る。
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2
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黄色く見えるたけのこまで、皮の部分に切り込みを入れる。
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3
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たっぷり水（米のとぎ汁）の入ったなべに、生たけのこを入れる。
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4
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米ぬかを入れる。
ないときは、お茶ﾊﾟｯｸなどに生米を入れ、なべに入れる。
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6
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竹串で根元部分を刺してみる。すっと通ったらOK!! ゆで汁ごと冷ます。だいたい1日かけて冷ます。
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7
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完全に冷めたら、皮を剥いていく。
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8
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先のほうは写真のように剥く。先のほうは柔らかくて美味しいので料理に使いましょう。
✿ 完成 ✿
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9
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保存は、ジップロックやタッパに沸騰して冷ました水を入れ、冷蔵庫で保存しましょう。2・3日で使い切りましょう!!
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今回使用した“米ぬか”です。
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つくれぽ10☆
ありがとうございます<m(__)m>
20105.1.
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人気検索でトップ10に入りました(〃^∇^)o彡☆
みなさんのおかげです<(_ _)>
2012.4.25.
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『下ごしらえ』の人気検索で1位になりました(*^^)v
みなさんのおかげです<(_ _)>
2012.4.27.
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たけのこご飯のレシピをUPしました♪♪参考にどうぞ♡2190577♡2013/4/14公開
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2014/03/27 “たけのこ”のカテゴリに承認されました✨
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コツ・ポイント
米ぬかのない時には生米や米のとぎ汁でも大丈夫♡
このレシピの生い立ち
旬の“たけのこ”を頂いたときに教えてもらったゆで方ですஐஃ
殿すけ
