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簡単！豆乳豚汁

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豆乳がいい味だしてくれます！
(覚え書きです～)

材料 （4人分）

にんじん
1本(お好みで)
じゃがいも
小ぶりのもの3個(お好みで)
豚コマ
100〜200g(お好みで)
水
700cc
白だし
約30cc
味噌
大さじ4
豆乳
200cc(カップ1)

作り方

  1. 1

    にんじんはいちょう切り、じゃがいもは食べやすいサイズにカットする

  2. 2

    鍋にカットした野菜と水、白だしをいれて中火
    沸騰してきたら蓋をして5分程

  3. 3

    豚コマを入れて色が変わるまで煮る
    アクを取る

  4. 4

    火が通ったら弱火もしくは火を一旦止めて味噌と豆乳をいれる

  5. 5

    沸騰する前に火を止める！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆乳を消費したくて…
レシピID : 5609703 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

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簡単！豆乳豚汁
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