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こんにゃくは味が染みやすいように包丁で薄く斜めに切れ目を入れておきます⭐フライパンに湯を沸かしておきます⭐
人参はいちょう切りに♡湯が沸いたら、こんにゃくを1口大にちぎり下茹でします。
1分程下茹でしたらザルにあけて湯切りします。
今回の調味料たち(味噌撮すの忘れたよ) フライパンを熱し、サラダ油をひき、こんにゃく、人参を加え炒めます。
こんにゃくの色が変わってきたら酒、砂糖、水、だしの素を加え中火で煮込みます。人参に火が通ったら味噌を加え更に煮詰めます♡
煮汁が無くなってきたら火を止め、ネギをたっぷり!これにてできあがりっ♡
じゃがいいですね~♡そそります真似しちゃうー( ´艸`)感謝