ズボラ圧力鍋で巻かないロールキャベツ

ボールにパン粉、豆腐、卵、ひき肉、塩胡椒、みじん切りにした新玉ねぎ、細かく切ったベーコンを入れこねこね。こねこね。

キャベツを半分に切って芯の部分を切り落とす。
外側を残してキャベツをぬきとり、抜き取ったキャベツは適当にざくぎり。

圧力鍋に、ざく切りにしたキャベツを投入して、すこし焼く

鍋に水1カップとコンソメ2つ、にんじんをいれ蓋をして中火に。圧力鍋がしゅーしゅーいってきたら、弱火にして5分。厚抜け完成