本場の韓国料理スンドゥブチゲ/純豆腐チゲ

あさりは塩水につけて、砂抜きしておく。長ネギはななめ切り、キムチは大きかったら、ざく切りにする。

小さめの鍋にごま油を入れ、豚肉・キムチ・調味料★を全て入れ、必ず弱火で炒める。

豚肉に軽く火が通ったら、水300ccを入れる。（水の代わりにだし汁を使うとさらにコクが出ます→私はだしパックを使用）

味噌を溶かし、味が薄かったらダシダを入れて、味を調整します。

食べやすい大きさに切り分けた豆腐と長ネギを入れ、最後に卵を落として完成！

みなさまのおかげで『つくれぽ100人』で話題入りさせていただきました！

沢山のつくれぽありがとうございます！
写真＆コメント、とっても嬉しいです☆
今年の冬もスンドゥブチゲで温まってください！