鶏ももソテータルタルソース~お家ビストロ
作り方
コツ・ポイント
鶏もも肉は砂糖、塩で下ごしらえをして薄力粉をふって弱火でじっくり焼くと柔らかい仕上がりになります。
タルタルソースには、是非ピクルスを入れてみてください。余ったピクルスはカレーの薬味もお勧めです。
タルタルソースには、是非ピクルスを入れてみてください。余ったピクルスはカレーの薬味もお勧めです。
このレシピの生い立ち
送別品で素敵なお皿を頂き、大好きなタルタルソースをかけた色合いがあいそうなお料理を作ってみました。
大成功でした。
大成功でした。