ヘルシー節約⁂おからと鶏の和風ハンバーグ
まめちゃん家のごはん
作り方
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1
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玉ねぎ・人参・しいたけは細かく刻み、生姜はすりおろしておきます。
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2
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大きめの器に、鶏ミンチ・卯の花・①と☆の材料を入れて、捏ね合わせます。8頭分の切れ目を入れます。
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3
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8個に分けて成形し、サラダ油をひいたフライパンに並べます。
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4
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中火で片面に焼き色がついたら、ひっくり返します。火を弱めて蓋をし、20分ほど蒸し焼きにします。
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5
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★の材料を合わせておき、焼けたハンバーグに回しかけます。火を強めて絡めながら煮詰めます。仕上げにごま油で香り付け。
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6
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刻みネギや七味唐辛子をトッピングします。お好みで、ゴマやノリなどでも。
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7
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完成です、いただきます♪
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8
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ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/
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コツ・ポイント
野菜はお好みで♪冷蔵庫の半端な野菜の消費にも☆
このレシピの生い立ち
おからが半額だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まめちゃん家のごはん
