材料2つ☆レンチン五目ちらし寿司の素
Description
人参と刻み油揚げでだけでも全然いけるー♪しかも、レンチン♡胡瓜と卵は飾りだよ〜なくて全然大丈夫♪
材料
(1〜2人分(ご飯400~500g))
作り方
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1
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人参は細かい角切り、又は千切りにする。
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2
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ポリ袋に塩少々と1を入れ、800wで1分レンチンする。かたければ30秒〜追加する。
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3
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2に冷凍刻み揚げと☆の材料を入れ800wで1分ほどレンチンする。
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4
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すし飯400gに3を入れきるように混ぜ、粗熱をとる。
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5
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写真は、胡瓜の角切りと、レンチン厚焼き卵をのせたもの。これだけでも美味しい。ランチにいいよ。
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6
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お刺身の切り落としを角切りにしてのせれば「ばら散らし寿司」になる。
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7
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すし飯はほんのり温かい方が美味しい。頂く直前に30秒レンチンするとよいです。お刺身は我が家は別盛りにすることも‥。
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8
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ゆまつはさん「刺身の盛り方☆夏の宅飲み会オススメ」ご活用ください。
レシピID:5206805
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9
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人参のみじん切り、胡瓜の角切りはこちらを参照にして下さい。
レシピID:5474168
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11
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我が家の寿司酢、寿司飯を参照に寿司飯を作って下さい。
レシピID:5643407
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コツ・ポイント
*味付けはめんつゆ、砂糖大さじ1だとしっかり味。濃いめ苦手な方は各大さじ1/2でお試しください。
このレシピの生い立ち
夫が椎茸が苦手なので。あれもこれもカットして気軽にできるようにしました。