♡ ひじきの煮物 ♡の画像

Description

お弁当の常備菜にも夕食の一品にも大活躍の ひじきの煮物 です ♡

材料

★ 砂糖
大さじ2
★ 醤油
大さじ2
★ 酒
大さじ2
★ みりん
大さじ1
★ ほんだし
小さじ1
200ml

作り方

  1. 1

    乾燥ひじき を 約20分 ほど たっぷりの水 で戻し、水を切っておく。

  2. 2

    にんじん を 千切り にする。
    油揚げ も細く切る。
    大豆 ( 水煮 ) を水切りしておく。

  3. 3

    鍋に サラダ油 を熱し、にんじん → 油揚げ → ひじき → 大豆 の順番に入れ炒めていく。

  4. 4

    ★ を全て入れ、しっかりと混ぜ合わせた後、クッキングシート落し蓋をし、弱火 で 10分以上 煮る。

  5. 5

    クッキングシートを外し、全体をしっかりとかき混ぜたら完成です ☆

コツ・ポイント

落し蓋をして煮詰めるとき、汁気が全てなくなるまで煮詰めすぎないように注意してください! .⋆

このレシピの生い立ち

忙しくてもしっかりと栄養を取り入れたくて作りました ᕷ˖°
レシピID : 5650511 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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❋たんぽぽ❋
お弁当用に作りました。美味しくできました❣
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pq☆non
優しいお味で美味しかったです!
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mizumelo
美味しくできました☆
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ちーーーーい
蓮根、糸コン入れました!ひじきが足りなかったけど、美味しいです♪