●チンジャオロースー●
Description
オウチで手軽に本格中華☆
ご飯、メッチャすすみマス(ノ∀`*)ノオカワリ~☆
ご飯、メッチャすすみマス(ノ∀`*)ノオカワリ~☆
材料
200g
●塩コショウ
少々
●酒
大1
●しょうゆ
大1
大1
しょうが
1片
にんにく
1片
4個
たけのこ水煮
大1個
大2
■しょうゆ
大1
■酒
大1
■オイスターソース
大1/2
■砂糖
大1/2
■中華あじ
大1/2
大1/2
ゴマ油
少量
作り方
コツ・ポイント
●野菜・肉は常温に戻しておくと、シャキっと仕上がります。
●筍の水煮は、一度茹でておくと臭みが抜けておいしく仕上がります。
●筍の水煮は、一度茹でておくと臭みが抜けておいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ピーマンたっぷりのおかずを作って~と、主人が。で、チンジャオロースーに決定!
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