昔のポテトサラダ☆基本☆
Lucy_E
作り方
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ハムはパックの上からナイフで押して切ると、楽です。
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3
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じゃがいもを、水から茹でます。中火。沸騰したら、人参を入れます。
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4
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じゃがいもを茹でている間に、きゅうりを塩もみします。
しなっとしたら、水でざっと洗い、軽く絞ります。
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6
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ザルに開けて湯を切ります。
ボールに入れて、
潰しながら混ぜます。
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7
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粗熱が取れたら、きゅうり、ハム、マヨネーズ、○の調味料を入れ、ゆったりと混ぜます。
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8
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塩、胡椒で味を調えたら、ラップをして、冷蔵庫でよく冷やして、できあがり。
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9
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!!お詫びと訂正!!
酢の分量を誤って書き込みました。
小さじ1→小さじ1/2です。
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レシピをご覧下さった方々、本当にすみません(><)
2019.6.13.
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「みんなのお弁当」に掲載していただきました！
＊すぐるサン
6/19。美味しそう！盛り付けを見習いたいです。
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「みんなのお弁当」
＊すぐるサン
6/20。これまた美味しそうです！枝豆がいいですねぇ。
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コツ・ポイント
・玉ねぎを一緒に茹でることで、玉ねぎの甘さが引き出されて、味もなじみます。
・胡椒は赤い蓋のテーブルコショーがベスト。
・和からしは、5㎜ぐらいを基準に、好みで増減してください。
・胡椒は赤い蓋のテーブルコショーがベスト。
・和からしは、5㎜ぐらいを基準に、好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べている、ほっとする味のサラダです。
もともと魚肉ソーセージが入っていたのですが、ある時からハムに変わりました。
ポテトサラダに歴史あり、です。
もともと魚肉ソーセージが入っていたのですが、ある時からハムに変わりました。
ポテトサラダに歴史あり、です。
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Lucy_E
