豚ひき肉ともやしと豆苗のおかずスープ
yaburie
作り方
コツ・ポイント
ひき肉は細かくポロポロになるまで炒めても美味しいですが、かたまりが残っているほうが食べごたえがあり、おかずっぽさが増します。どちらがいいかはお好みで♪
もやしも豆苗もすぐに火が通るので、煮込みすぎないほうがシャキシャキして美味しいです。
もやしも豆苗もすぐに火が通るので、煮込みすぎないほうがシャキシャキして美味しいです。
このレシピの生い立ち
もともと野菜炒めにしようと思っていた材料ですが、炒め物を食べる気分ではなかったのでスープにしてみました！
意外とボリュームも出て、お肉のおかげで深みのある優しい味に仕上がったので、こういうスープもアリかなと思い、レシピをのせました。
意外とボリュームも出て、お肉のおかげで深みのある優しい味に仕上がったので、こういうスープもアリかなと思い、レシピをのせました。
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