チキントマトクリームソース

みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで香りがするまで炒める

薄切りにした玉ねぎを炒め少ししんなりしたら、一口大より少し小さめに切った鶏モモ肉を入れ炒める

しめじを入れ炒め塩胡椒して、バターを入れて溶けたら火を止めて、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる

ある程度のとこでトマト缶とコンソメを入れ、好きなゆるさまで牛乳と生クリームでのばし、少し煮詰めたら出来上がり