トマト塩糀でタコライス

タマネギ、えのき、ニンニクをみじん切りにする。

ひき肉を冷たいフライパンに入れ、点火する。余分な脂はペーパーで拭き取る。

ひき肉に軽く焼き色がついたら、ニンニク→タマネギ→えのきの順に入れ炒める。

ホットプレートにオリーブオイルを熱し、ご飯を炒め塩コショウをふる。
卵を落とすスペースを空け、卵を落とす。

タコミート、レタス、チーズ、アボカドやトマトを5の上にのせ、フタをしてチーズが溶けたら出来上がり。