トマト塩糀でタコライス

トマト塩糀でタコライス

Description

トマト塩糀の活用レシピです。
簡単でボリュームがあるのでパーティー料理にいかがでしょうか?

材料

タコミート
合いびき肉
300g
タマネギ(みじん切り)
小1個
えのき(みじん切り)
100g
トマト塩糀 ID : 5616535
大さじ3
甘酒
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
適宜
クミン・オールスパイス・シナモンなど
あれば少々
 
ご飯
2合~3合
人数分
塩コショウ
適宜
トッピング
レタス(千切り)
1/4~1/2玉
チーズ(とろけるタイプ)
ふたつかみ
アボカドやトマト(角切り)
好みで適宜

作り方

  1. 1

    タマネギ、えのき、ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉を冷たいフライパンに入れ、点火する。余分な脂はペーパーで拭き取る。

  3. 3

    写真

    ひき肉に軽く焼き色がついたら、ニンニク→タマネギ→えのきの順に入れ炒める。

  4. 4

    タマネギが透明になったら調味料を入れ、最後にスパイスを入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    ホットプレートにオリーブオイルを熱し、ご飯を炒め塩コショウをふる。
    卵を落とすスペースを空け、卵を落とす。

  6. 6

    写真

    タコミート、レタス、チーズ、アボカドやトマトを5の上にのせ、フタをしてチーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

盛り付けたら、好みでトマトケチャップなどかけて召し上がれ♪
塩ヨーグルト(ID : 5470102)をかけても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

旨味たっぷりのトマト塩糀をいろいろなお料理に活用したくて考えました。
レシピID : 5694815 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

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