カツオのお刺身で美味しいおつまみ海苔巻き

カツオのピリ辛おつまみをアレンジ(レシピID5702270)
カツオのピリ辛おつみを作ります。

お米に寿司酢をあえます。プラスチックのボウルの場合は水分が飛びにくいので、うちわであおぎ水分を飛ばします。

②にさらにコチュジャン、ゴマをよく混ぜ合わせます。③のご飯を乗りの手前に薄く均一に乗せます。

ラップできっちりくるっと巻いて、ラップをつけたまま冷蔵庫で15分くらい置いたら出来上がり

食べやすい大きさに切り分けてできあやり。