液体塩こうじで鶏むね肉の唐揚げ☀
Description
液体塩こうじの効果で、パサつきやすいむね肉のから揚げも、やわらかジューシーに仕上がります♬
ハナマルキレシピ
材料
（2人分）
作り方
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1
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レシピID : 5572850の下味冷凍をした鶏むね肉を使用します。流水等で解凍してください。
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2
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①流水解凍した鶏むね肉は1つ1つほぐし、片栗粉とともに袋に入れて振り混ぜる。
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3
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②170度に熱した揚げ油で、火が通るまでカラッと揚げる。キッチンペーパーの上に広げ、余分な油をきる。
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4
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③皿に盛り、レタス、レモンを添えて完成。
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5
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7
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コツ・ポイント
・鶏肉と片栗粉をポリ袋に入れて振り混ぜることで、片栗粉がよくつきます。
このレシピの生い立ち
冷めてもかたくなりにくいので、お弁当にもぜひご活用ください☆
ハナマルキレシピ
