パストラミビーフとたっぷり野菜サラダ☆
Description
パストラミビーフにタップリの野菜!カラフルでボリューム満点♪シソの香りがアクセントなんです☆
材料
(3人分)
50g〜70g
大1/4個
1枚
4〜5個
1/3本
ミニサラダセロリ
1束
大さじ1〜お好みの量
5枚程
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ドレッシング
オリーブオイル
大さじ1.1/3
酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
粒マスタード
小さじ2
レモン汁
小さじ1
塩
ふたつまみ
粗挽き黒コショウ
少々
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野菜の量は目安ですので、お好みの量で。
作り方
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1
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パストラミビーフです。回りにコショウが付いてピリッ旨味があります。
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3
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レタスは手で食べ易い大きさにちぎる。
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4
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サラダセロリです。セロリより香りが柔らかで、食べ易いと思います。
手に入らなければ、普通のセロリでもいいです。
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5
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トマトは半分に切り、胡瓜も縦半分に切り、斜め切りにしました。
お好きな切り方でどうぞ。
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6
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シソは千切り。
コーンは水分を切る。
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7
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ドレッシングのオリーブオイル以外の材料をボールに混ぜ合わせ、オリーブオイルを入れ混ぜる。
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8
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ビーフと野菜を盛り付けて、ドレッシングを掛ける。
小皿・大皿と、お好みで盛り付けて下さいネ♪
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9
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野菜は全部揃えなくてもいいです。有り合わせのお野菜と一緒に作ってみて下さい。
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10
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昨年は頂いた玉ねぎでサーモン・アボカドのマリネを作りました。
レシピID:5111468こちらも是非ご覧になって下さい
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2021年6月24日*レシピを見直し、投稿写真を変更致しました。
ご覧になって頂けたら嬉しいです。
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コツ・ポイント
ドレッシングをよく泡立て器で混ぜ合わせると、少しトロッとして野菜に絡みます。
シソ(大葉)がパストラミビーフに合うんです☆
シソ(大葉)がパストラミビーフに合うんです☆
このレシピの生い立ち
レッドオニオンを頂きました。やっぱりサラダです。パストラミビーフを使って、野菜たっぷりのカラフルにしようと思い仕上げてみました。