オクラのツナ和えの画像

Description

ツナマヨネーズで和える定番の副菜です。夏場は”うどん”や”そうめん”などサラダ仕立てにしても美味しいです♪

材料 (2人分)

5~6本
1/4玉(30~40g)
1/2本
少々
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切にし水に5分程度さらし、水切りしておく。

  2. 2

    写真

    乾燥ワカメは戻し水切りする。きゅうりは細切にする。

  3. 3

    写真

    オクラは塩少々をまぶし板ずりしておく。

  4. 4

    写真

    鍋に湯を沸かし3を2分程度茹で、冷ましておく。

  5. 5

    写真

    オクラは冷めたら、輪切りにする。

  6. 6

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    1・2・5・ツナ・調味料をボウルに入れ和える。器に盛る。

コツ・ポイント

・玉ねぎは新玉ねぎの場合は水にさらさなくても大丈夫です。
・戻したひじきなど具はお好みでどうぞ。
・醤油などを使いましたが、マヨネーズ・めんつゆ・ごま油でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

初夏から多く採れるオクラ。ツナとマヨネーズは定番で、ワカメなど少しかさまししてみました。そうめんやうどんなどにもよく合います。
レシピID : 5710205 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みじょーん
簡単で美味しかったです♪
初れぽ
写真
ココキキララ
玉ねぎ抜きで♪

つくれぽありがとうございます。美味しそうにできてますね★