大戸屋風！蒸し鍋
Description
冬でも夏でも食べたくなるお鍋！具材を切って入れるだけ、簡単に野菜も食べられて栄養満点◎具材はお好みで入れてください＾＾
まっちゃズボラ飯
材料
（2人分）
1/4個
2〜3個
1パック
1/2本
100g
酒
大さじ1
白だし（粉末だしでも可）
大さじ1
100cc
少々
作り方
-
-
1
-
白菜とじゃがいもは食べやすい大きさに、舞茸はほぐしておき、にんじんはピーラーで薄くスライスしておく
-
-
-
2
-
（じゃがいもは1〜2分ほどチンしておくと良いです！）
-
-
-
3
-
土鍋に1の野菜とプチトマト、豚肉を入れる（盛り付け方はお好みで＾＾）
-
-
-
4
-
具材を入れた土鍋に酒、白だし、水を加え蓋をして火にかける
（粉末だしでも無くても可）
-
-
-
6
-
肉に火が通っていたら、お好みでネギをちりばめて完成！
-
-
-
7
-
付け合わせのタレは、お好みでポン酢でも、めんつゆにかつお節を入れて大戸屋風のタレでも良いです◎
-
-
-
8
-
〆にうどんを入れて、塩コショウで味付けしたものも美味しいです！もちろんご飯と卵をいれておじやも◎
-
コツ・ポイント
鍋を火にかける時間は様子をみながら調節してください◎
白だしをいれなくても、十分美味しいので無ければ無しでもOKです！
水は少なめでも、白菜から水分が出るのでお好みの分量でどうぞ！
〆を作る際は、水が足りなければ足して作ってください。
白だしをいれなくても、十分美味しいので無ければ無しでもOKです！
水は少なめでも、白菜から水分が出るのでお好みの分量でどうぞ！
〆を作る際は、水が足りなければ足して作ってください。
このレシピの生い立ち
大戸屋の蒸し鍋が好きで、土鍋で作ってみました！めんつゆのかつお節の付けダレを作れば、完全に蒸し鍋です◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まっちゃズボラ飯
