うす切り鶏むね肉の鶏じゃが●あまから煮

□鶏肉を厚さ5mm前後の薄切りにする。
□じゃがいも、にんじんを乱切りにする。
□玉ネギをくし切りにする。

●鍋にあまから煮汁を合わせて沸かす。
●約10分煮詰める。

●鶏肉を加えて、約５分煮詰める。
※アクが出れば取り除く。