鶏胸肉の柔らか炒め♪バーベキューソース

鶏胸肉の柔らか炒め♪バーベキューソース
2010.10.27話題入りしました♪柔らかい胸肉にバター風味のバーべキューソースを絡めた1品です♪子供も大好きな味❤

材料 (4人分)

鶏胸肉
2枚
●塩・胡椒
少々
●酒
大さじ1
大さじ2
大さじ1
大さじ3
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ1
バター
10g

1

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胸肉は一口大にカットしビニール袋に入れ●の分量を入れ揉みこむ。
空気を抜くように縛り10分以上つけておく。

2

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1の袋に片栗粉を入れ粉っぽさがなくなるまで揉む。
油を熱したフライパンに並べ両面焼く。
※中まで火が通ってなくてOK!

3

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2に酒・みりんを入れ蓋をして汁気がほとんど無くなるまで蒸し焼きにする。

4

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3にケチャップ・ソース・バターを入れ胸肉に絡めたらお皿に盛りお好みでパセリのみじん切りをちらして完成♪

5

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話題入りを達成することができましたぁ♪作ってくださった皆様には感謝です♥本当にありがとうございましたぁ。

コツ・ポイント

片栗粉を加えたらお肉全体に片栗粉がなじむように揉み込んでください。

このレシピの生い立ち

アメリカで食べた味を日本風にアレンジしたレシピで作ってみましたぁ。
レシピID : 573218 公開日 : 08/05/19 更新日 : 12/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (63人)

18/07/12

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BQソースウマウマ♡お肉も柔らかくなって美味しかったです!

narimimama

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

18/04/10

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やばぁい美味しい♡明日弁用に今作り味見唸る♡助かるありがとう♡

クマリエ

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

17/04/02

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右奥です☆胸肉とは思えない柔らかさ!あっという間に完食でした♡

Omochiii★

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

17/01/27

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ほんとは何度もリピしてます♡これからもリピします♡

㈱菊池

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて嬉しい^^

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Profile みたらしミカエル 2008年11月20日 17:44
はじめまして!
とっても美味しそうなレシピなので是非作ってみたいのですが、その前にひとつ質問させてくださいね!
材料にある「バター10g」が工程には出てきてないのですが、どこで使うのでしょうか?
教えてください☆
EnjoyKitchen 2008年11月20日 17:59
みたらしミカエルさん

はじめまして♪
ほんとですねぇf(^-^; ポリポリ バターを加える工程が
抜けてしまっていました。ごめんなさい。
訂正させていただきましたので是非、作ってみてくださいねぇ♪