親子で食べる☆焼きそうめん

素麺は半分に折り30秒短く茹でる。ざるにあけ冷水で洗い水を切ったらゴマ油大１をかけて混ぜ、麺がくっつかないようにする。

材料を切る。
人参は幅1cm長さ2cm位の短冊切りに、キャベツも同じくらいの大きさに、玉ねぎは薄切り、肉は2㎝幅に切る。

フライパンに大さじ１のゴマ油を熱し、炒り卵をつくる。
できたら、皿にあけておく。

フライパンにゴマ油大さじ２を熱し、肉を炒め焼き色かついたら人参、キャベツ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

コーンと炒り卵を入れて軽く炒める。