がんもどきと大根の煮物

がんもどきと大根の煮物

Description

優しい味に仕上げました。

材料 (2~3人分)

がんもどき
8個くらい
大根
1/3本
人参
1/2本
400ml
醤油・みりん・砂糖
各大2

作り方

1

大根は2cm幅の半月切り、人参は乱切りにする

2

鍋に水と大根、人参を入れて火にかけ下茹でする。

3

野菜にスッと箸が通るくらいになったら、がんもどきを加えて油抜きする

4

鍋のお湯を捨て、調味料を全て加えて落し蓋をし、強めの中火で10分煮る

5

そのまま冷めるまで置いて完成

コツ・ポイント

がんもどきは油抜きをしたあと、軽く水分を箸で絞ってください。

このレシピの生い立ち

煮物は優しい味が好みなのでホッとするような味付けに仕上げてみました。
レシピID : 5746197 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/20

First tsukurepo mark
写真

急ぎなので盛り付け下手ですが、美味しくできました!

☆だいふく☆

コメントありがとうございます(о´∀`о)