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がんもどきと大根の煮物

がんもどきと大根の煮物の画像

Description

優しい味に仕上げました。

材料 （２～３人分）

がんもどき
8個くらい
大根
1/3本
人参
1/2本
出汁
400ml
醤油･みりん･砂糖
各大２

作り方

  1. 1

    大根は2cm幅の半月切り、人参は乱切りにする

  2. 2

    鍋に水と大根、人参を入れて火にかけ下茹でする。

  3. 3

    野菜にスッと箸が通るくらいになったら、がんもどきを加えて油抜きする

  4. 4

    鍋のお湯を捨て、調味料を全て加えて落し蓋をし、強めの中火で10分煮る

  5. 5

    そのまま冷めるまで置いて完成

コツ・ポイント

がんもどきは油抜きをしたあと、軽く水分を箸で絞ってください。

このレシピの生い立ち

煮物は優しい味が好みなのでホッとするような味付けに仕上げてみました。
レシピID : 5746197 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年10月20日
写真
waka-87
優しい味付けで美味しかったです。我が家の定番します！
2019年9月5日
写真
りーとぽん
美味しかったです♪ありがとうございます!
2019年8月20日
初れぽ
写真
☆だいふく☆
急ぎなので盛り付け下手ですが、美味しくできました！

コメントありがとうございます(о´∀`о)

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コウちゃん（愛犬
がんもどきと大根の煮物
by コウちゃん（愛犬