海老なし☆厚揚げのエビチリ風

厚揚げは一口大に切り、キッチンペーパーに包み1分半レンチンし油抜きする。ポリ袋に入れ、☆をまぶす。

フライパンに油を熱し、厚揚げをこんがり焼く。●を入れ煮つめ、味を整える。

水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり。