お家で簡単四川風麻婆豆腐
作り方
コツ・ポイント
辛めなので豆板醤と鷹の爪の量はお好みで調整してください。
にんにくはみじん、生姜はおろしが私は好きです!
ネギは今回は小ねぎを切ってあったものが少し古くなってきていたのでそれを使いました。
砂糖は省いてもokですが入れたほうがコクが出ます。
にんにくはみじん、生姜はおろしが私は好きです!
ネギは今回は小ねぎを切ってあったものが少し古くなってきていたのでそれを使いました。
砂糖は省いてもokですが入れたほうがコクが出ます。
このレシピの生い立ち
小学生の時、父と初めて作った料理が麻婆豆腐でした。
素を使わずに作るとこんなにおいしいんだ!と子供ながらに感動したのを覚えています。
時間もかからず、特別なものを使うわけでもないので、是非作っていただきたい一品です。
素を使わずに作るとこんなにおいしいんだ!と子供ながらに感動したのを覚えています。
時間もかからず、特別なものを使うわけでもないので、是非作っていただきたい一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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