茄子のスパイシー味噌炒め
Description
生姜や山椒をきかせた、ささっとできる炒め物。
材料
(2人分)
1本
1枚
○塩、胡椒、酒
適量
適量
油(炒め用)
大1
赤味噌
大1
※酒
大1
※味醂
大1
※醤油
小1/2
△ブラックペパー(ホール)
10粒
△花椒(ホール)
20粒
大3
粗挽き唐辛子
少々
ネギ・紫蘇など
あれば
作り方
コツ・ポイント
香辛料の量はお好みで。
鶏肉でもよいです。
鶏肉でもよいです。
このレシピの生い立ち
調味料をいただいたので。
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2件
(2人)
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