ほうれん草のポタージュ

ほうれん草は茹でてざく切りに、玉ねぎはみじん切りに、じゃが芋は薄切りにする。

バターを熱し、じゃが芋と玉ねぎを炒め、水・袋を破った野菜だしを加えて強火にし、沸騰したら弱火で煮る。

２とほうれん草・牛乳をミキサーにかけ、鍋で軽く温め塩胡椒（分量外）で味を調える。