簡単！豚肉と夏野菜の紫パスタ♪

パスタを表示分数から1、2分少ない程度に塩ゆでする。なす・ズッキーニを乱切り、紫キャベツを千切り、にんにくをみじん切り。

豚肉を一口大に切り塩胡椒、サラダ油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りが出たら豚小間切れ肉を炒める。

なすズッキーニと合わせ炒め、野菜がしんなりしたらパスタの茹で汁（大さじ1/2）を入れ軽く混ぜ火を止める。

3を再び熱し、コンソメスープ、4のパスタと紫キャベツを投入、絡めて器に盛り付け、ドライバジルを散らし完成！

お好みでバジルの葉を飾る、相性良いです！