ゴロゴロお野菜の✿我が家のポトフ✿

Name: ゴロゴロお野菜の✿我が家のポトフ✿
Cook time: 40 min
Yield: 4～6皿分（キャベツによる）
Ingredients: キャベツ 1玉（できれば小）; にんじん 1本; 玉ねぎ（新玉ねぎでも） 1個; じゃがいも 2個; ウインナー 1袋; ベーコン 1パック（小さいの）; コンソメ 3個（あるいは大さじ2半）; 水 1200ｃｃ; 塩 少々; 荒挽きコショウ お好みで

Description

母の作るポトフはいつもこれでした..｡.:*･ﾟ☆ 切った材料を鍋に入れて煮込むだけの優しい味の簡単ポトフです♡

ガセリさ

材料（4～6皿分（キャベツによる））

キャベツ

1玉（できれば小）

にんじん

1本

玉ねぎ（新玉ねぎでも）

1個

じゃがいも

2個

ウインナー

1袋

ベーコン

1パック（小さいの）

コンソメ

3個（あるいは大さじ2半）

水

1200ｃｃ

塩

少々

荒挽きコショウ

お好みで

作り方

1

キャベツは芯ごと4～6等分、にんじんは乱切り、玉ねぎは6等分にくし切り、ベーコンは食べやすい大きさに切り、ウインナー（お好みで切れ目を入れても♪）をそれぞれ準備する。
2

大きい鍋にそれぞれ入れていく。（ウチではずん胴鍋を使用してます）
3

水とコンソメを入れ、火にかける（強火）。アクが出たら取り除き、極弱～弱火にして蓋をし、30分煮込む。
4

煮ている間にじゃがいもの準備。皮を剥いて食べやすい大きさに切ったら水に付けてアクを抜く。
5

30分経ったらじゃがいもを投入し、そのままの火力で10～15分煮込んで塩を入れ味を整えて出来上がり。
6

器によそう時に、キャベツが崩れやすいのでゆっくりそぉーっとね♡（崩れたらそれはそれで美味しいですが＾＾）
7

カナちゃんが芽キャベツで作ってくれました♡めっちゃ可愛いっっ♪
8

ちぃたんたんさんが白菜で代用して作ってくれました♡とろーりあったまりそう♪