カニカマとポテトのコロコロサラダ

カニカマとポテトのコロコロサラダ

Description

小さい子供でもお箸で取れる様にカニカマを入れてみました。

材料 (4人分)

じゃがいも
大3個
キュウリ
1本
カニカマ
好きなだけ
塩コショウ
適宜
マヨネーズ
適量

作り方

1

じゃがいもは皮を剥いてサイコロ状に切ったら水にさらしておく。

2

キュウリは輪切り薄切りにして、3分おいておく。

3

カニカマはフォークで割いておく。

4

じゃがいもを水切りして、耐熱皿に重ならない様に入れ、軽くラップをし、600Wで3分チンし冷ましておく。

5

ボウルに、じゃがいも、キュウリ、カニカマを入れ、塩コショウを軽くして、マヨネーズで和える

6

器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

3歳の娘が、お箸でも食べやすい様に、サイコロ状に切ったじゃがいもにカニカマを入れて滑り防止にしてみたら、上手に取れて、甘くて美味しいと言ったので、レシピにしました。
レシピID : 5793971 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/27

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