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□白菜をざく切りに。□ニンジンを乱切りに。□キノコ、こんにゃくを一口大に切る。●鍋に煮汁をあわせて沸かす。
●鶏肉、人参、こんにゃく、キノコを入れる。●白菜をいれる。●フタをして15分ほど煮る。
●フタをとり、火の通り具合をみて、5分ほど煮詰める。
●器にとり、ネギをかけてできあがり。