コルステロール下げる野菜スープ第3弾❣️
☆なあなクック☆
作り方
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1
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ブロッコリーを洗う★
洗い方はこちらご参考に！30分かかります
レシピID : 5536020
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2
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ブロッコリーの芯を四端デコボコのところを切り綺麗な四角棒にする★
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3
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2のブロッコリーの芯を厚さ3ミリの四角にスライスする★
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4
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ぶなしめじの石づきを切る方法はこちらご参考に〜♬
レシピID : 5299056
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5
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他の野菜を洗う★野菜を一口大に切る☆鍋に水を入れ野菜類と3のブロッコリーの芯も入れ煮る★
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6
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沸騰したら鶏がらスープの素を入れ3分位煮る★アクを取る☆その後水餃子を入れて3分煮る☆私は写真の水餃子入れました★
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7
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水餃子が煮えたら最後に薄口醤油を入れ出来上がり〜♬
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出来上がったら皿に盛り中央にすりゴマを入れると美味しいです★此方ご参考に
レシピID : 4542708
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虹色ちゅーりっぷさんの人参の葉を乗せるとスープが可愛くなります
レシピID : 5580168
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オウジリリノエさんが彩りに人参入れて美味しく作って下さいました❣️ブロの芯もinして無駄なく超美味しそう❤️
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2021/11/8 「野菜スープ」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
具が多過ぎて水が足りないと思われるかも知れないけど…水餃子入れる前までにはしっくり火が通り1200ccで大丈夫だと思います。水餃子入れる直前に少ないと思ったら水足して下さい。
このレシピの生い立ち
スーパーで水餃子のチルドが目に入り野菜スープに入れたら美味しそうと思ったのと、バアバに黄色ズッキーニ貰ったので組み合わせてみました★コルステロール下げるにはキャベツとブロッコリーが大切だそうです☆
