具沢山ポトフ

じゃがいも、ニンジン、玉ねぎの皮を剥きます。

じゃがいもは4～5等分に
ニンジンは、私は苦手な野菜なので薄く半月切りに(好きな人は乱切り)
玉ねぎは、くし切りに。

鍋にサラダ油を引いて野菜達を炒めます。
私は玉ねぎ→ニンジン→じゃがいもの順に炒めます。

沸騰したら、弱火にして固形のコンソメスープを入れます。

コンソメスープが溶けきったら、ウインナー(ベーコン)を入れます。

ウインナー(ベーコン)を入れたら、キャベツを食べやすい大きさに手で千切って蓋をするように鍋に入れます。