簡単副菜★もやし卵ハム胡瓜で冷やし中華風

簡単副菜★もやし卵ハム胡瓜で冷やし中華風

Description

もやしを麺に見立てて、冷やし中華で使う食材とタレで和えてみました。さっぱりした一品。こってり味がメインの時の箸休めに…☆

材料 (作りやすい分量)

もやし
1袋
1個
ハム
1パック(4枚位)
きゅうり
1/2本
『夏☆1人分から作れる!冷やし中華のタレ。』(ID:5170656)をアレンジ
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
小さじ1

作り方

1

もやしは洗ってざるにあけて水分を切り、耐熱容器に入れて600wの電子レンジで3~4分加熱してから冷ます。

2

※もやしの太さ・耐熱容器の材質や大きさなどに合わせて、お好みの食感になるようにレンジ加熱時間を調節してください。

3

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卵焼き器を熱して油を入れ、溶き卵を何回かに分けて入れて焼く。

4

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3の薄焼き卵を、細切りにする。

5

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ハムは、一枚ずつずらして重ねてから…→

6

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薄切りにする。

7

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きゅうりは、塩で板ずりをしてから洗い、斜め薄切りにし…→

8

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→3枚ずつ位重ねて、細切りにする。

9

ボールに冷やし中華のタレの材料をすべて入れ、1のもやし・4の卵・6のハム・8のきゅうりを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

もやしの水分を考えて、『夏☆1人分から作れる!冷やし中華のタレ。』(ID:5170656)の材料から水を省いて使っています。

このレシピの生い立ち

買って来たもやしがいつもより細めだったので、麺に見立てて冷やし中華の味付けをしてみました。
レシピID : 5808466 公開日 : 19/09/04 更新日 : 19/09/04

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/05

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さっぱり美味しい!今度倍量で作りまーす(^ ^)ご馳走様です☆

ムーヒツジ

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/09/05

First tsukurepo mark
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冷やし中華風もやしのシャキシャキ感がサラダ風でもあり得した気分。

ルぴあ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆