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キャベツは洗って一口大に切る。竹輪は輪切りにしておく。海老はさっと洗って水気を切っておく。いかは洗って一口大に切る。
フライパンににんにくのみじん切りを入れ油を熱し、キャベツを炒める。火が通ったら竹輪、いか、むき海老を入れて炒める。
焼きそばの麺は袋から出して耐熱皿にのせて少し水をかけて電子レンジで2分加熱する。 温まった麺を加えて炒める。
塩胡椒を味をみながら加え、ウスターソースを加えて炒める。全体の味をみたらお皿に取り付け完成。