キャベツの豚肉巻き☆クリームソースがけ

キャベツを粗めの千切りにして耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけてレンジで4〜5分加熱し、取り出してあら熱をとる。

たまねぎは皮をむいて薄く切る。
★を混ぜ合わせておく。

豚肉を1枚ずつ広げて少しずらしながら5枚並べ、塩・こしょう少々(分量外)をふり、キャベツ1/4量をのせて長い棒状に巻く。

フライパンに油大さじ1を入れて熱し、4を巻き終わりを下にして並べ入れて、中火でこんがり焼く。

鍋に油大さじ1を入れて熱し、たまねぎを入れて少ししんなりするまで炒めたら、★を加えて5分程弱火で煮る。

牛乳を加えてひと煮立ちしたら火を止める。