おばけのかぼちゃシチュー

今回は、BRUNO「コンパクトホットプレート」を使います。

下準備1：鶏肉はひと口大に切る。

下準備2：かぼちゃは皮をむきひと口大に切り水をくぐらせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W/5分程度)で加熱。

下準備4：玉ねぎはくし形切りする。にんじんは乱切りにする。ブロッコリーは子房に切り分けて下茹でする。

<トッピング1>にんじんは1cm厚に切って下茹でし、かぼちゃ型で抜く。

<トッピング2>かぼちゃの皮は下茹でし、こうもり型で抜く。はんぺんはおばけ型で抜き、海苔で顔をつける。

水を加えてにんじんに火が通るまで煮込み、マッシュしたかぼちゃを入れてなじませる。

牛乳を加え、沸騰したら[LOW]にし、ルウを入れて角切りにしたかぼちゃとブロッコリーを加え、〈トッピング〉を盛りつける。