液体塩こうじでひとくちチキンカツ♪
Description
液体塩こうじの効果で、冷めてもやわらか！
運動会のお弁当にもぴったりです☆
運動会のお弁当にもぴったりです☆
ハナマルキレシピ
材料
（2人分）
作り方
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1
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レシピID : 5572850の下味冷凍をした鶏むね肉を使用します。流水等で解凍してください。
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2
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①流水解凍した鶏むね肉は1つ1つほぐし、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
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3
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②茶こしなどを使って①の両面に小麦粉をふるい、溶き卵、パン粉の順で衣をつけていく。
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4
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③フライパンにサラダ油を中火で熱し、パン粉をひとつまみ落として、すぐ上がってくる状態になったら、②を2～3個ずつ揚げる。
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5
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④裏表返しながら2分程加熱し、油を切る。全て揚げ終わったら器に盛る。
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6
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レシピID :5575833
下味冷凍の鶏むね肉を使用した「鶏肉とねぎの塩こうじ炒め♪」
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7
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レシピID:5611572
下味冷凍の鶏むね肉を使用した「鶏むね肉とキャベツの塩こうじレモン炒め」
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8
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レシピID:5645476
下味冷凍の鶏むね肉を使用した「鶏肉とニラの液塩ガーリックバター炒め☀」
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9
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レシピID:5689854
下味冷凍の鶏むね肉を使用した「鶏むね肉のパン粉焼き★」
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10
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レシピID:5704059
下味冷凍の鶏むね肉を使用した「液体塩こうじで鶏むね肉の唐揚げ☀」
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コツ・ポイント
下味冷凍時に薄くそぎ切りにしているので、少ない油、短時間で揚げることが可能です。
このレシピの生い立ち
ひとくちサイズなのでお弁当に使いやすいです☀
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハナマルキレシピ
