フライパンひとつで本格ちゃんぽん麺
ミイコズキッチン
作り方
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1
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人参、玉ねぎ、キャベツ、しいたけ、蒲鉾を適当な大きさに切る。
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2
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えびの殻を剥いて、片栗粉と塩を振って洗う。
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3
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もやしを洗う。
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4
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フライパンに油を入れて、人参、玉ねぎを炒める。
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5
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しんなりしてきたら、えび、キャベツ、しいたけを入れて炒める。
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6
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火が通ってきたら、もやし、蒲鉾、ホタテを入れて、塩コショウをして炒める。
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7
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しんなりしたら、水とシャンタンを入れる。
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8
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ひと煮立ちしたら、牛乳を入れる。
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9
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麺を入れて、２〜３分煮込んで完成。
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コツ・ポイント
固いものから炒めましょう☆
このレシピの生い立ち
おうちでちゃんぽん食べたくて作りました！
ミイコズキッチン
