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美味しい親子丼

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Description

誰でも簡単定番メニュー

材料 （2人分）

鶏肉
40g
卵
2個
玉ねぎ
60g
ご飯
茶碗4杯分
三つ葉
適量
出汁
大さじ8
しょうゆ
大さじ4
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    鍋に出汁、調味料を全部入れて、
    ひと煮立ちしたところで1を入れ、
    鶏肉に火が通るまで中火で煮ます

  3. 3

    卵を割って混て、鍋に回し入れ、
    蓋をして弱火にします

  4. 4

    卵が好みの固さになったら火を止め、器に乗ったご飯の上に載せます

  5. 5

    好みでざく切りにした三つ葉を入れます

コツ・ポイント

出汁と、みりんと醤油の割合が
おいしさの秘密！！

このレシピの生い立ち

家にあったもので作ってみました！
レシピID : 5862860 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月25日
初れぽ
写真
Richland☆Y
鶏肉ふっくら卵ふわとろ凄く美味しい♡出汁とみりんの割合最高です☆
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( )
パンケーキのぷーこ
美味しい親子丼
by パンケーキのぷーこ