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ごぼうと人参は千切りにし、ごぼうは水にさらしておく。
沸騰したお湯に水切りをしたごぼうを入れ約5分下ゆでをする。
5分経ったところで人参も入れ、さらに1分茹でる。1分後、ザルにあげよく水を切る。
熱したフライパンにごま油を入れ水切りをしたごぼうと人参を投入！
全体に油が回ったらほんだしを入れ、軽く炒める。
砂糖・みりんも加えなじんできたら最後に醤油をまわし入れ軽く炒める。
火を止めて、ごまを散らしたら完成♡
なるの台所
なるの台所
