♡厚揚げの南蛮漬け♡

♡厚揚げの南蛮漬け♡

Description

さっぱりだけど、食べ応えあり!♡

材料 (4人分)

厚揚げ
2枚
玉ねぎ(薄切りにし水にさらす)
1/4個
ピーマン(千切り)
1個
人参(千切り)
1/8本
生醤油…A
大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)…A
大さじ3
玄米酢…A
大さじ3
甜菜糖…A
大さじ2

作り方

1

写真

玉ねぎを薄切り、人参、ピーマンを千切りにしてボールに入れ、Aを加えて混ぜる。

2

写真

厚揚げを好みの大きさに切り、熱湯をかけ油抜きをする。

3

写真

フライパンを熱し、2の厚揚げを入れて中火で焼き色がつくまで全面を焼く。

4

4を1のボールに加え、混ぜ合わせて少し置いて味をなじませる。

5

写真

*お野菜のそれぞれの分量は、これくらいで作りました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID:4465902を参考に作りました!ありがとうございます!
レシピID : 5870969 公開日 : 19/10/16 更新日 : 19/10/16

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