簡単節約☆厚揚げとモヤシのとろみ野菜炒め

簡単節約☆厚揚げとモヤシのとろみ野菜炒めの画像

Description

野菜たっぷり&ボリューム満点でオイスターソースでコクのある味わいの野菜炒めです☆

材料

2枚
1袋
1本
1束
○酒
大さじ1
○オイスターソース
大さじ1
○鶏ガラスープの素
小さじ1
○醤油
小さじ2
大さじ1
150cc
○塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は千切りに、ニラは4cm幅に切る。
    厚揚げは半分に切った後、1cm幅に切る。

  2. 2

    ○の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、人参をしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    厚揚げ、モヤシ、ニラを加えて火が通るまでさっと炒める。

  5. 5

    写真

    混ぜ合わせた○の調味料を回し入れて弱火で全体に絡めるように炒める。

  6. 6

    器に盛り付けたら完成!!

コツ・ポイント

厚揚げは一度冷凍しておいて、固まったまま使うと崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

厚揚げを使ってボリューム感のある野菜炒めを食べたくて。
レシピID : 5876855 公開日 : 19/10/20 更新日 : 19/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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タラレバ03
冷蔵庫にあった野菜で作りました!厚揚げでボリュームアップ!
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クックSTA89H☆
材料全て冷蔵庫に入っていたので作ってみました!お箸が止まらず、おいしかったです(^ ^)
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1072gou
ニラ抜きになってますが美味しくできました(*^^*)
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y_u♡
お店の野菜炒めみたいな味でしたぁ!美味しかったです^ ^