風邪対策！野菜に甘みたっぷり絶品スープ

トマト、にんじん、茄子、かぶを一口大にぶつ切り。玉ねぎは1.5センチにスライスしてさらに半分くらいに切る。

フライパンを熱し、オリーブオイルを温めて、ニンニクを加える。匂いがたってきたら、玉ねぎを炒める。

しんなりしたら他の野菜を加える。野菜に火が通ったら、水を加えて中火で一煮立ちさせる。プチトマトを投げ込む。

最後に塩で好みの味に整えて、完成！